Ovčí hrudkový syr

Čerstvý, plnotučný , mäkký syr. Výrobok sa formuje do tvaru hrudky s max. hmotnosťou 7 kg. Je určený na priamu spotrebu pre zákazníka.

ZLOŽENIE VÝROBKU

Pasterizované ovčie mlieko, jedlá soľ

SPÔSOB BALENIA

Výrobok sa balí do mikroténových sáčkov. Ako obchodný obal sa používajú kartony.

DOBA NAJNESKORŠEJ SPOTREBY

7 dní od dátumu výroby

SKLADOVACIE PODMIENKY

od 2°C do 6°C

ZMYSLOVÉ POŽIADAVKY

Konzistencia dostatočne pevná, na reze s menšími dierkami a ojedinelými malými trhlinami

Farba biela so slabým odtieňom do žlta

Vôňa a chuť jemná, mliečne kyslá, čistá, typická pre ovčí syr

ALERGÉNY

mlieko a výrobky z neho

GMO

neobsahuje